富含胶原蛋白的美容菜 红烧猪尾
材料:猪尾二根,富含胡萝卜一根,胶原海天味极鲜一大勺,蛋白的美海天草菇老抽一小勺,容菜姜二片,红烧蒜二瓣,猪尾葱一截,富含八角一个,胶原花椒少许,蛋白的美香叶一片,容菜姜适量,红烧鸡精一小勺,猪尾糖1大勺。富含
做法:
1、胶原准备所需材料,蛋白的美姜切片,蒜切块,胡萝卜切滚刀块。
2、将洗净的猪尾切段后放开水锅中氽烫,捞出控干水份。
3、锅中倒油,油热后先将姜蒜爆香,再放入猪尾炒制。
4、炒至猪皮颜色稍变时加入海天味极鲜,及草菇老抽。
5、翻炒至上色后加入能盖住猪尾的开水。
6、加入葱段,鸡精,白糖及少许盐。
7、将八角花椒香叶放入不锈钢调料球中放入锅中,大火烧开后用中小火炖。
8、炖至汤汁收去一半猪尾已熟时将胡萝卜加入。
9、继续中小火炖至汤汁收浓,猪尾软烂时出锅,表面撒少许红椒粒及香葱装饰即可。
小贴士:
1、买猪尾时可请店家帮忙剁好,不然回家自已切有点辛苦哦。
2、买回的猪尾如有毛可在氽烫后拨除,煮过以后会很容易清理干净。
3、猪尾用油炒时要小心,注意不要被油溅到了。
4、猪尾含有丰富的蛋白质,主要成分是胶原蛋白,是皮肤中不可或缺的营养成分。
(责任编辑:教程攻略)
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